Viêm gan E do ăn gan heo sống: Gia đình 5 người cùng mắc

Viêm gan E do ăn gan heo sống: 5 người trong gia đình cùng mắc

Theo thông tin từ bệnh viện, ông Lộc (Quảng Châu, Trung Quốc) cùng 4 thành viên trong gia đình bị nhiễm viêm gan E cấp tính do ăn gan heo sống. Gan heo được chế biến theo công thức ướp gia vị và ăn kèm rau củ, nhưng chưa nấu chín kỹ. Hai đứa cháu nhỏ trong nhà không ăn gan heo sống nên không bị nhiễm.

Bác sĩ khuyến cáo nên ăn chín uống sôi

Bác sĩ điều trị cho biết, viêm gan E có thể tự khỏi sau 2 - 6 tuần, nhưng có thể tiến triển nặng thành suy gan cấp tính và gây tử vong ở một số trường hợp hiếm gặp. Đặc biệt, phụ nữ mang thai cần thận trọng hơn do nguy cơ cao hơn.

Gia đình không chủ quan với triệu chứng

Ông Lộc cho biết, ban đầu ông chỉ nghĩ là cảm cúm do thời tiết vì vài thành viên khác trong nhà cũng có triệu chứng tương tự. Tuy nhiên, sau khi được chẩn đoán, gia đình đã tuân thủ điều trị và tình trạng của họ đã cải thiện sau hơn 1 tuần.

Viêm gan E lây truyền qua đường ăn chưa chín

Viêm gan E lây truyền qua đường ăn gan heo sống hoặc nấu chưa chín kỹ. Bác sĩ khuyến cáo nên ăn chín uống sôi và tránh ăn gan heo sống để phòng tránh nguy cơ nhiễm trùng.