Mochi socola khổng lồ gây sốt, chuyên gia cảnh báo về nguy cơ sức khỏe

Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo về nguy cơ sức khỏe

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết: "Tự tay làm bánh mochi socola khổng lồ đang là trào lưu trên mạng xã hội, việc tự làm bánh rồi thưởng thức sản phẩm do chính mình làm ra cũng là thú vui của nhiều người. Tuy nhiên, người dân cần tỉnh táo khi 'đu trend', ăn uống có kiểm soát để bảo vệ sức khỏe.".

Mochi socola chứa nhiều tinh bột và đường

Theo chuyên gia, mochi socola chứa nhiều tinh bột và đường, có thể gây gánh nặng lên hệ tiêu hóa và nguy cơ tăng đường huyết. Người thừa cân, béo phì, tiểu đường, mỡ máu cao nên hạn chế ăn loại bánh này.

Trào lưu tương tự như cà phê muối

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm cho biết, trào lưu mochi socola tương tự như trào lưu cà phê muối trước đó, đều gây ra cảnh báo về sức khỏe. Cà phê muối từng bùng nổ mạnh mẽ từ 2022-2023, trở thành thức uống phổ biến. Tuy nhiên, việc uống quá nhiều cà phê muối có thể gây thừa muối, ảnh hưởng tim mạch và huyết áp.

Chuyên gia khuyến cáo tiêu thụ có kiểm soát

PGS.TS Nguyễn Thị Lâm nhấn mạnh: "Thưởng thức một ly cà phê muối sẽ không gây hại, nhưng nếu uống quá nhiều mỗi ngày, cơ thể sẽ đối mặt với tình trạng thừa muối, lâu dài có thể gây ảnh hưởng tới tim mạch và huyết áp.".

Kết luận

Người dân cần tỉnh táo, ăn uống có kiểm soát để bảo vệ sức khỏe.