5 loại thực phẩm sáng gây hại sức khỏe theo chuyên gia Đài Loan

Bánh ngọt, bánh quy, bánh mì ngọt: chứa đường đơn và chất béo chuyển hóa

Theo bác sĩ Xiao Jiejian (Đài Loan), các loại bánh ngọt, bánh quy và bánh mì ngọt chứa đường đơn, chất béo chuyển hóa và bột mì tinh luyện. Những thành phần này gây biến động đường huyết và tăng nguy cơ mắc bệnh mạn tính. Những sản phẩm này tuy tiện lợi nhưng không nên thay thế bữa sáng hoàn chỉnh.

Ngũ cốc công nghiệp gây biến động đường huyết

Bác sĩ Cai Yifang (Đài Loan) cho biết, ngũ cốc ăn sáng chế biến sẵn thường chứa tinh bột tinh chế, đường và hương liệu cao. Điều này gây biến động đường huyết và làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2. Người tiêu dùng nên ưu tiên các loại ngũ cốc nguyên hạt thay vì sản phẩm công nghiệp.

Sữa chua trái cây có đường gây kích ứng dạ dày

Bác sĩ Cai Yifang cảnh báo, sữa chua trái cây có đường chứa lượng đường cao hơn cả nước ngọt. Điều này có thể gây kích ứng dạ dày và tăng nguy cơ viêm loét. Người dùng nên chọn sữa chua nguyên chất hoặc tự làm tại nhà để kiểm soát lượng đường.

Thanh năng lượng chỉ phù hợp khi tập luyện

Theo bác sĩ Xiao Jiejian, thanh năng lượng chỉ thực sự phù hợp khi dùng trước, trong hoặc sau tập luyện. Việc thay thế bữa sáng bằng thanh năng lượng có thể gây tăng đột ngột đường huyết, ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài.

Nước ép trái cây đóng chai gây gánh nặng cho gan

Bác sĩ Cai Yifang cho biết, nước ép trái cây đóng chai hay hộp, kể cả loại "100% nguyên chất", thường thiếu chất xơ và chứa đường. Việc uống nước ép khi bụng rỗng có thể gây gánh nặng cho gan và tiêu hóa. Người dùng nên ưu tiên trái cây tươi thay vì nước ép đóng chai.