Thương hiệu Một Buổi Sáng đóng cửa TP.HCM, mất 270 triệu tiền cọc

Chị Trần Thu Trà, nhà đồng sáng lập thương hiệu Một Buổi Sáng, cho biết cơ sở tại TP.HCM đã chính thức đóng cửa từ tháng 7/2024. Đây là quyết định khó khăn sau một thời gian hoạt động, khi doanh thu giảm mạnh và chi phí vận hành cao không còn khả thi.

"Một vấn đề quan trọng trong kinh doanh là quản lý dòng tiền và xác định thời điểm dừng." – Chị Trần Thu Trà.

Theo chia sẻ của chị Trà, việc đóng cửa cơ sở TP.HCM đi kèm với khoản tiền cọc 270 triệu đồng không thể thu hồi. Chi phí thuê mặt bằng tại TP.HCM là 90 triệu đồng/tháng, trong khi doanh thu không đủ bù đắp.

"Mặt bằng đẹp, vị trí tốt và quy mô lớn đều đi kèm chi phí cao. Nếu không kiểm soát được chi phí cố định, doanh nghiệp sẽ mất đi sự linh hoạt khi thị trường đi xuống." – Chị Trần Thu Trà.

Thành công tại Hà Nội, thất bại tại TP.HCM

Trước khi đóng cửa TP.HCM, cơ sở tại Hà Nội hoạt động khá tốt, thu hút khách hàng xếp hàng dài và đạt doanh thu hơn 1 tỷ đồng/tháng. Tuy nhiên, khi mở rộng sang TP.HCM, thương hiệu gặp khó khăn trong việc điều chỉnh sản phẩm phù hợp với thị hiếu địa phương.

"Một món ăn được yêu thích tại Hà Nội không đồng nghĩa sẽ tự động thành công tại TP.HCM. Sản phẩm muốn thích nghi với thị trường cần có sự điều chỉnh, nhưng không thể đánh mất bản sắc vốn tạo nên sức hút ban đầu." – Chị Trần Thu Trà.

Kết luận

Chị Trần Thu Trà cho biết, quyết định này nhằm tối ưu hóa tài chính và tập trung vào mô hình kinh doanh hiệu quả hơn.