Công nghệ biến khí thải thành thịt nhân tạo từ không khí

Nghiên cứu bắt nguồn từ NASA

Tuy nhiên, hiện nay công nghệ vẫn đang trong giai đoạn đầu và chưa thể cạnh tranh với thịt truyền thống.

Vi sinh vật tạo protein từ khí thải

Vi sinh vật hydrogenotrophs có khả năng chuyển hóa khí carbon dioxide thành protein. Chúng hấp thụ các thành phần từ không khí, kết hợp với nước và khoáng chất để tạo ra bột protein. Quy trình này không cần đất đai, giúp giảm áp lực lên tài nguyên trong sản xuất thực phẩm.

Công nghệ có thể triển khai ở nhiều nơi

Công nghệ này có thể đặt ở bất kỳ đâu miễn là có điện, nước và khí carbon dioxide. Tuy nhiên, hiện nay vẫn chưa có cơ quan chức năng xác nhận tính khả thi của công nghệ này.

Hạn chế trong sản xuất hiện nay

Việc tạo ra thịt nhân tạo từ không khí vẫn đang trong giai đoạn thử nghiệm, chưa có doanh nghiệp nào đưa vào thị trường. Do đó, người tiêu dùng vẫn chưa thể tiếp cận sản phẩm này trong thời gian gần.