Ăn khoai lang thay bữa sáng: Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo cần cân bằng dinh dưỡng

Khoai lang có thể là phần của bữa sáng, nhưng không nên thay thế hoàn toàn

Khoai lang là thực phẩm giàu chất xơ, giàu tinh bột, có thể là một phần của bữa sáng. Tuy nhiên, theo Tiến sĩ Từ Ngữ, khoai lang không cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, nên không nên xem nó là bữa sáng hoàn chỉnh. Một củ khoai lang cỡ vừa (khoảng 20g) cung cấp năng lượng phù hợp cho bữa sáng nhẹ, nhưng cần kết hợp thêm các thực phẩm giàu protein và chất béo để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.

Ăn khoai lang lâu ngày có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng

Theo thông tin từ Znews, chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo rằng việc ăn khoai lang mỗi ngày có thể khiến cơ thể thiếu protein và chất béo. Điều này đặc biệt cần lưu ý với những người muốn giảm cân, vì việc cắt bỏ nhóm chất thiết yếu có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Hạ Manh, một chuyên gia dinh dưỡng, cho biết: "Điều quan trọng là không nên vì muốn giảm cân nhanh mà cắt bỏ những nhóm chất thiết yếu.".

Chuyên gia khuyến cáo nên đảm bảo sự đa dạng trong khẩu phần ăn

Chuyên gia dinh dưỡng cho rằng ăn khoai lang vào buổi sáng không phải thói quen xấu, nhưng cần đảm bảo sự đa dạng trong khẩu phần ăn. Theo Tiến sĩ Từ Ngữ: "Khoai lang có thể là một phần của bữa sáng, nhưng không nên được xem là thực phẩm cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.".

Nhu cầu năng lượng khác nhau ở mọi người

Chuyên gia khuyên rằng, dù muốn giảm cân hay duy trì cân nặng, việc ăn khoai lang thay bữa sáng cần được cân nhắc kỹ để đảm bảo đủ dinh dưỡng và tránh thiếu hụt chất.