Một chuyên gia y tế mới đây khuyến nghị mọi người nên xem xét lại lựa chọn đồ uống vào bữa sáng để bảo vệ sức khỏe đường ruột, báo Anh Express đưa tin.
Nhiều người trong chúng ta vốn đã biết không nên uống cà phê khi vừa thức dậy vào buổi sáng. Lý do là khi bụng đói, uống cà phê có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa như ợ nóng, ợ chua, khó tiêu, trào ngược axit…
Tuy nhiên, có một loại đồ uống khác cũng có thể gây hại cho hệ tiêu hóa nếu sử dụng sai cách vào bữa sáng. Đó chính là nước cam ép.
Nước cam ép – ẩn chứa nhiều đường một cách không ngờ
Steven Hegarty, người sáng lập thương hiệu chăm sóc sức khỏe đường ruột có nguồn gốc thực vật Biomel (Anh), cho biết nước cam ép đặc biệt có thể gây rắc rối cho đường ruột. Anh nói: “Mặc dù thường được coi là khởi đầu lành mạnh cho ngày mới, nước cam lại chứa rất nhiều đường – thậm chí nhiều hơn một số loại nước ngọt có ga. Lượng đường cao này có thể tàn phá đường ruột, khiến nó bị kích ứng và hoạt động chậm chạp.”
Theo phòng khám nha khoa West Davis Dental (Mỹ), một quả cam chỉ chứa khoảng 57ml nước cam, nghĩa là một cốc nước cam nhỏ 240ml có lượng đường tương đương với 4 quả cam. Vì vậy, ăn một quả cam vào bữa sáng là điều hợp lý, nhưng uống một cốc nước cam sẽ nạp vào cơ thể lượng đường gấp 4 lần.
Theo ước tính, một cốc nước cam ép 240 ml chứa khoảng 24g (tương đương 6 thìa cà phê) đường.
Một quả cam chỉ chứa khoảng 57ml nước cam, nghĩa là một cốc nước cam nhỏ 240ml có lượng đường tương đương với 4 quả cam.
Chuyên gia Steven nói thêm: “Nước cam, dù là nguồn cung cấp đường tự nhiên, vẫn có thể gây tăng đột biến đường huyết và làm mất cân bằng hệ tiêu hóa nếu uống quá nhiều. Nó có thể mang lại cảm giác tràn đầy năng lượng ban đầu, nhưng thường dẫn đến tình trạng mệt mỏi sau đó, ảnh hưởng đến tâm trạng và sức khỏe tổng thể của bạn.”
Lượng đường cao trong nước cam cũng có thể làm rối loạn hệ vi sinh vật đường ruột – tập hợp các vi khuẩn có lợi giúp tiêu hóa thức ăn và hấp thu dưỡng chất. Khi hệ vi sinh này bị xáo trộn, nó có thể gây đầy hơi, khó chịu và thậm chí ảnh hưởng đến hệ miễn dịch.
Thay vì nước ép nhiều đường cho buổi sáng, Steven khuyên mọi người nên chuyển sang những lựa chọn nhẹ nhàng hơn cho hệ tiêu hóa, chẳng hạn như một cốc nước ấm với vài lát chanh – giúp cơ thể được cấp nước và kích thích quá trình tiêu hóa.
Còn nếu bạn vẫn muốn uống nước cam ép, chuyên trang y tế Healthline khuyến cáo nên tự vắt nước cam tại nhà và kiểm soát khẩu phần chặt chẽ. Bạn cũng có thể thử pha loãng nước cam với nước lọc để cắt giảm lượng calo và đường nạp vào.
Ngoài khuyến cáo về đồ uống cho bữa sáng, Steven cũng gợi ý nên thay đổi một vài lựa chọn thực phẩm để hỗ trợ sức khỏe đường ruột: “Hãy chọn thực phẩm nguyên chất như cháo yến mạch, trứng, hoặc protein có nguồn gốc thực vật như các loại đậu. Những lựa chọn này không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa mà còn giúp bạn no lâu hơn, từ đó giảm cảm giác thèm ăn đồ ngọt trước bữa trưa.”
Trà My
Theo Express, West Davis Dental, Healthline
Đọc bài gốc tại đây.
