Dinh dưỡng

Ở một đất nước nổi tiếng khắt khe về ẩm thực như Nhật Bản, rau muống đang dần chiếm được cảm tình, thậm chí được xem như món đặc sản lạ miệng với mức giá không hề rẻ.

Một loại quả vừa ngon miệng, vừa làm đẹp da, lại còn trị bệnh hiệu quả như lựu – thật sự xứng đáng có mặt trong thực đơn của mỗi gia đình.

Nước đậu đen nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng không nên lạm dụng, vậy một tuần nên sử dụng loại thức uống này bao nhiêu lần là hợp lý?

Việc sử dụng sữa bột giả không chỉ khiến trẻ thiếu hụt dinh dưỡng mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ về sức khỏe, vậy làm thế nào để phân biệt sữa bột thật – giả?

Hãy chú ý những dấu hiệu sau đây để tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng.

Loại cá giàu omega 3 này dễ dàng tìm mua ở các chợ Việt, cung cấp nguồn dưỡng chất như protein, vitamin dồi dào tốt cho cơ thể.

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), loại cá này chứa lượng protein nhiều hơn cả cá hồi. Ở Việt Nam, năm 2024, diện tích nuôi loại cá này là 30.000ha, sản lượng đạt 300.000 tấn.

Được mệnh danh là “thần dược mùa hè” nhờ những lợi ích tuyệt vời, rau ngót lại tiềm ẩn nguy cơ cho người có bệnh thận, tốt nhất nên tránh xa.

Đây là loại rau theo mùa, tươi ngon nhất vào tháng 4. Khi ăn thường xuyên loại rau này vừa có tác dụng diệt khuẩn và kí sinh trùng gây bệnh, đồng thời cũng giúp làm sạch đường ruột, tẩy giun và ngăn ngừa bệnh cúm.

Bảng xếp hạng 100 loại thực phẩm lành mạnh nhất thế giới, bất ngờ khi món quen bị lãng quên, nhiều người tránh ăn vì sợ béo, bệnh lại được vinh danh ở vị trí thứ 8. Bất ngờ hơn cả khi nó vượt mặt cả bông cải xanh, loại …