Thanh long Tây Ninh: Diện tích giảm mạnh, xuất khẩu phụ thuộc vào Trung Quốc

Sản lượng thanh long năm 2025 tăng 73,5% so với 2015

Xuất khẩu thanh long phụ thuộc vào Trung Quốc

Khoảng 80% sản lượng thanh long của Tây Ninh được xuất khẩu sang Trung Quốc, làm cho ngành này phụ thuộc nhiều vào thị trường này. Theo báo cáo, sản lượng thanh long tươi chiếm tới 89,7% tổng sản lượng, trong khi kênh chế biến chỉ chiếm 5,5%.

Nông hộ chưa tham gia nhiều vào hợp tác xã

Tỷ lệ nông hộ tham gia hợp tác xã tại Tây Ninh chỉ khoảng 4%, cho thấy mô hình sản xuất vẫn còn phân tán. TS Nguyễn Văn Nên nhận định: "Khi quy mô sản xuất còn phân tán, liên kết yếu và khả năng chế biến chưa phát triển tương xứng, việc tổ chức thu gom phụ phẩm, tái chế và tạo ra sản phẩm mới cũng gặp nhiều khó khăn."

Nông dân đang chuyển đổi sang sản xuất hữu cơ

Khoảng 82% nông hộ đang cân nhắc hoặc đã xây dựng kế hoạch chuyển đổi theo hướng hữu cơ, kinh tế tuần hoàn. Theo PGS.TS Đỗ Phú Trần Tình: "Chuỗi giá trị thanh long tại địa phương còn nhiều dư địa để nâng cao hiệu quả sản xuất, giảm chi phí đầu vào, tận dụng phụ phẩm và gia tăng giá trị sản phẩm."

Thử nghiệm tái chế vỏ thanh long

Một thử nghiệm tại phòng thí nghiệm cho thấy, 20kg vỏ thanh long phối trộn với 10kg nguyên liệu bổ sung tạo ra khoảng 18kg sản phẩm hữu cơ. Chi phí nguyên liệu dự kiến khoảng 2.000 đồng/gốc khi sử dụng giá thể sau trồng dưa lưới. Bà Hồ Thị Diệp Thúy cho biết: "Trước áp lực chi phí đầu vào, biến động thị trường và yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, môi trường, ngành thanh long cần đổi mới sản xuất, sử dụng hiệu quả nguồn lực và nâng cao giá trị sản phẩm."

Cần giải pháp phát triển bền vững

Hiện tại, ngành thanh long Tây Ninh đang trong quá trình nghiên cứu và đề xuất giải pháp phát triển bền vững. Các chuyên gia cho rằng, việc tăng cường liên kết, phát triển chế biến và tận dụng phụ phẩm sẽ giúp ngành này vượt qua giai đoạn khó khăn hiện nay.