Thực hư chuyện con gián trong tô kho quẹt
Chiều 17/7, UBND phường Quy Nhơn Nam (tỉnh Gia Lai) lập Đoàn kiểm tra liên ngành cùng các bên liên quan kiểm tra đột xuất công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại nhà hàng H.L.2 trên đường Trương Văn Của.
Đồng thời, đoàn kiểm tra tiến hành xác minh thông tin lan truyền trên mạng xã hội vào sáng cùng ngày việc quán ăn bị “tố” trong món ăn có gián.
Hình ảnh gián xuất hiện trong tô kho quẹt tại nhà hàng H.L.2 được lan truyền trên mạng xã hội.
Tại nhà hàng H.L.2, đại diện đoàn kiểm tra của phường Quy Nhơn Nam đặt nhiều câu hỏi về nguồn gốc nguyên liệu, quy trình chế biến và thực hư thông tin gián xuất hiện trong món ăn của thực khách thì bà N.T.T.T, quản lý nhà hàng (được sự ủy quyền của Giám đốc nhà hàng có tên N.Đ.P) thừa nhận, có sơ suất và thiếu sót khi nhà hàng để gián xuất hiện trong món ăn của khách vào đêm 16/7.
Theo quản lý nhà hàng H.L.2, vào đêm 16/7 một nhóm thực khách đến ăn tối tại nhà hàng, sau khi dùng hết các món đã gọi, nhóm thực khách có gọi món cuối cùng là củ quả chấm kho quẹt. Tuy nhiên, khi món được đưa lên thì khách phát hiện trọng tô kho quẹt có con gián.
“ Chúng tôi đã nhận lỗi và đề nghị thực khách bỏ qua và đề nghị sẽ không tính tiền món củ quả kho quẹt trong thực đơn. Ngay tại bàn, thực khách đã vui vẻ bỏ qua. Nhưng không ngờ sau đó thông tin, hình ảnh gián xuất hiện trong món ăn lại chia sẻ rầm rộ trên mạng xã hội vào sáng hôm sau ”, quản lý nhà hàng cho hay.
Hóa đơn thực khách ăn tại nhà hàng H.L.2 đêm 16/7 đã trừ đi món củ quả kho quẹt.
Thông tin với Báo điện tử VTC News, ông D.T. là thực khách phát hiện có gián trong món ăn của nhà hàng H.L.2 cho biết, vào thời điểm phát hiện vụ việc ông không đồng ý với sai sót của nhà hàng nhưng vì thấy đồng cảm với các bạn nhân viên nên đồng ý sẽ không làm căng vụ việc.
“ Các bạn nhân viên làm một ngày không được bao nhiêu tiền công, nếu bị trừ do sai sót theo quy định khi làm việc tại nhà hàng thì số tiền sẽ nhiều. Chính vì vậy tôi đã đồng ý bỏ qua, không truy cứu vấn đề trên, thậm chí tôi còn cho nhân viên phục vụ thêm tiền ”, ông T. cho hay.
Lý giải vì sao ông T. đã đồng ý bỏ qua sai sót của nhà hàng nhưng hình ảnh chụp lại con gián xuất hiện trong món ăn lại được chia sẻ trên mạng xã hội, ông T. cho biết:“ Tôi có chia sẻ hình ảnh với một người em. Tuy nhiên người này lại gửi đi cho một người khác và hình ảnh bị lan truyền trên các trang thông tin mạng xã hội ”, ông T khẳng định.
Từng bị phản ánh “sinh vật lạ” trong bát ăn
Trước đó, hồi đầu tháng 3/2025, mạng xã hội cũng đã lan truyền đoạn video ghi lại hình ảnh một sinh vật lạ nhìn giống như con giun đang ngọ nguậy trong bát ăn. Video được cho là quay tại nhà hàng H.L.2..
Đại diện nhà hàng cho biết, trong quá trình ăn uống tại nhà hàng, thực khách có gọi món hàu sống chấm mù tạt. Và những sinh vật giống giun thường hay sống trên vỏ những con hàu sống này.
Hình ảnh sinh vật giống giun trong bát ăn của thực khách tại nhà hàng H.L.2 vào ngày 8/3 trước đó.
Tại thời điểm đó, đại diện lãnh đạo UBND phường Nguyễn Văn Cừ, TP Quy Nhơn, Bình Định (cũ) cho biết do khách hàng không phản ánh sự việc lên cơ quan chức năng nên phường cũng không nắm bắt được thông tin để xử lý.
Đoàn kiểm tra liên ngành của UBND phường Quy Nhơn Nam làm việc tại nhà hàng H.L.2 ngay trong chiều 17/7.
Khi vụ việc gián xuất hiện trong món ăn tại nhà hàng được chia sẻ trên mạng xã hội, bà Nguyễn Thị Bích Hoa, Chủ tịch UBND phường Quy Nhơn Nam, tỉnh Gia Lai (mới) chỉ đạo “nóng” tiến hành lập Đoàn kiểm tra liên ngành cùng các bên liên quan để kiểm tra đột xuất các mặt xoay quanh công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại nhà hàng H.L.2
Tại đây, đại diện đoàn kiểm tra cho biết, nhà hàng H.L.2 từng bị phản ánh về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trước đó khi để giun sán xuất hiện trong món ăn, nay tiếp tục bị phản ánh trong món ăn có gián.
Qua kiểm tra, đoàn kiểm tra chỉ ra loạt hạn chế về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại nhà hàng này như: tủ lạnh để chung cả thực phẩm sống và chín, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; Không có nắp cống khu vực bếp, gây mùi và mất vệ sinh; Sổ lưu mẫu thức ăn chưa đầy đủ
Trưởng đoàn kiểm tra yêu cầu Phòng Y tế phường và UBND phường Quy Nhơn Nam kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm, chứng chỉ, quy trình chế biến ở bếp ăn… tại quán O.M.3.; nếu phát hiện không đảm bảo thì cho tạm dừng hoạt động, xử lý nghiêm để bảo vệ hình ảnh du lịch thành phố.
” Chúng tôi yêu cầu nhà hàng cần nghiêm túc khắc phục ngay các tồn tại và chấn chỉnh việc thực hiện quy trình, các quy định công tác về vệ sinh an toàn thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu “, đại diện đoàn kiểm tra nói.
Đọc bài gốc tại đây.
