Nội dung chính
Mới đây, cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đã khởi tố bị can, bắt tạm giam 8 người về tội Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm và Vi phạm quy định về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng.
Theo cơ quan chức năng, từ tháng 8/2021 đến nay, những người trên đã thành lập Công ty cổ phần Dược quốc tế Rance Pharma và Công ty cổ phần Dược dinh dưỡng Hacofood Group để sản xuất, kinh doanh sữa bột.
Đến nay, hai công ty trên đã sản xuất 573 nhãn hiệu sữa bột các loại dành cho người bị tiểu đường, suy thận, trẻ sinh non, phụ nữ có thai… và bán ra thị trường, đem lại doanh thu gần 500 tỷ đồng trong khoảng 4 năm.
Sữa giả (ảnh VTV).
Sữa giả tác động xấu tới sức khoẻ ra sao?
Theo Thạc sĩ – Bác sĩ Hồ Ngọc Lợi, Phòng khám Nhi và Tiêm ngừa Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh, hành vi làm ăn gian dối, bán sữa giả để kiếm lời là điều không thể chấp nhận được trong kinh doanh. Việc tiêu dùng sữa giả sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khoẻ con người, đặc biệt là trẻ em.
Trong quá trình khám bệnh, bác sĩ Ngọc Lợi đã gặp những trường hợp bệnh nhi đến khám do tình trạng suy dinh dưỡng và tiêu chảy kéo dài không rõ nguyên nhân. Sau khi khai thác kỹ tiền sử dinh dưỡng và xét nghiệm kiểm định sữa các bệnh nhi sử dụng, bác sĩ mới phát hiện nguyên nhân là do một số sản phẩm không đạt chỉ tiêu về chất lượng, có dấu hiệu nghi là sữa giả.
Những trường hợp này được điều trị theo hướng kết hợp: bù nước, bổ sung điện giải, điều chỉnh chế độ dinh dưỡng…, bác sĩ Lợi thông tin.
Sữa đóng vai trò quan trọng trong cung cấp năng lượng, chất đạm, lipid, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Tuy nhiên, sữa giả là sản phẩm không đảm bảo thành phần dinh dưỡng như đã công bố, thậm chí có thể chứa tạp chất hoặc chất phụ gia không được phép sử dụng trong thực phẩm dành cho trẻ nhỏ. Việc sử dụng sữa giả có thể dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe, đặc biệt là trẻ em, ví như:
– Gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, nôn ói, đầy bụng do các thành phần không phù hợp hoặc nhiễm khuẩn.
– Suy dinh dưỡng cấp hoặc mãn tính, trẻ nhẹ cân, thấp còi do thiếu hụt các vi chất thiết yếu như protein, canxi, sắt, kẽm, vitamin D, DHA…
– Ảnh hưởng tới quá trình phát triển trí tuệ ở trẻ: Thiếu hụt các vi chất như DHA, choline, sắt có thể gây chậm phát triển nhận thức, giảm khả năng học hỏi và tư duy ở trẻ.
Ngoài ra, bác sĩ Ngọc Lợi cho hay, dùng sữa giả còn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm độc nếu sữa giả có chứa kim loại nặng, chất tạo màu hoặc chất bảo quản vượt mức cho phép.
Ảnh minh hoạ.
Dấu hiệu cảnh báo sữa đang uống là giả
Bác sĩ Ngọc Lợi cho hay khi trẻ có một trong những biểu hiện sau các bậc phụ huynh có thể nghi ngờ trẻ đã sử dụng sữa giả:
– Thay đổi thói quen ăn uống: Trẻ biếng ăn, bỏ bú, dễ kích thích.
– Triệu chứng tiêu hóa: Trẻ bị tiêu chảy, buồn nôn, nôn, đau bụng, bụng trướng.
– Chậm tăng trưởng: Trẻ không đạt chỉ số cân nặng và chiều cao tương ứng với tuổi.
– Biểu hiện dị ứng: Trẻ bị nổi mẩn, phát ban, ngứa da, đỏ da.
– Một số trẻ có thể có biểu hiện thiếu máu, da xanh xao, mệt mỏi kéo dài do thiếu chất.
Cách phân biệt sữa thật và sữa giả
Bác sĩ Ngọc Lợi cho biết rất khó để xác định sữa thật – sữa giả bằng mắt thường nhưng phụ huynh có thể lưu ý một số yếu tố sau:
– Màu sắc và độ mịn: Sữa thật thường có màu trắng ngà tự nhiên, bột mịn và đồng đều. Sữa giả có thể có màu lạ, bột thô hoặc vón cục.
– Mùi vị: Sữa thật có mùi thơm nhẹ, tự nhiên. Sữa giả có thể không mùi hoặc có mùi hóa chất.
– Khả năng hòa tan: Sữa thật tan đều trong nước ấm, không vón. Sữa giả thường nổi bột, khó tan, để lại nhiều cặn.
– Bao bì: Sản phẩm chính hãng thường có in ấn rõ ràng, sắc nét, đầy đủ thông tin theo quy định. Bao bì sữa giả thường bị mờ, lệch màu, thiếu thông tin bắt buộc.
Cách chọn sữa an toàn
Bác sĩ Ngọc Lợi khuyến cáo, phụ huynh khi lựa chọn sữa cho trẻ cần lưu ý:
– Chọn mua sữa tại các cửa hàng, nhà thuốc, siêu thị có uy tín và rõ ràng về nguồn gốc.
– Kiểm tra kỹ bao bì sản phẩm, tem chống giả, mã vạch, hạn sử dụng và tên nhà sản xuất.
– Tránh mua sữa theo các hình thức bán hàng không chính thống như livestream, mạng xã hội, hoặc sản phẩm có giá thấp bất thường.
– Nên ưu tiên những nhãn hiệu đã được kiểm định và cấp phép bởi cơ quan y tế.
Đọc bài gốc tại đây.
