Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với nhiều món gỏi đặc sắc, từ gỏi tôm thịt, gỏi gà, gỏi hải sản, đến các loại gỏi làm từ rau củ quả. Tùy theo vùng miền và nguyên liệu, mỗi món gỏi lại mang một hương vị đặc trưng riêng.
Mới đây, một nàng dâu Việt tại Brazil đã đăng tải clip làm gỏi đu đủ xanh mời đại gia đình nhà chồng thưởng thức. Clip được đăng trên kênh ” Mẹ & Sam cuộc sống Brazil “, trong đó nàng dâu Việt Nam cho biết cả nhà chồng cô “ngạc nhiên khi thấy dâu Việt làm gỏi bằng đu đủ xanh, thử rồi không buông được đũa”.
Trong clip, cô gái Việt giới thiệu: “Hôm nay cả gia đình mình tiếp tục ăn tiệc nha cả nhà. Mình sẽ trộn gỏi đu đủ. Vì nhà chồng mình chưa từng ăn gỏi đu đủ nên ngày hôm nay mình sẽ làm gỏi đu đủ với chả giò heo”.
Nàng dâu Việt làm gỏi đu đủ mời nhà chồng thưởng thức.
Vừa giới thiệu, cô gái Việt vừa trộn đều các nguyên liệu làm gỏi đu đủ, bao gồm đu đủ, cà rốt, dưa leo, rau thơm, nước mắm… Cô cho biết ban đầu chỉ định sử dụng duy nhất nguyên liệu đu đủ xanh, nhưng khi mua về mới phát hiện một quả bị hư. Do vậy, cô phải sử dụng thêm các nguyên liệu khác như cà rốt, dưa leo để có món gỏi đu đủ cho đại gia đình ăn.
“Khi mình cho dưa leo và cà rốt vào thì mình thấy không làm mất đi hương vị của đu đủ đâu. Rất thơm ngon”, nàng dâu Việt nói.
Clip tiếp tục với cảnh cô gái trẻ chiên chả giò. Và sau khi các món ăn được bày ra bàn, đại gia đình đã cùng nhau sum vầy thưởng thức các món truyền thống của Việt Nam.
Món gỏi đu đủ sau khi hoàn thành.
Đại gia đình Brazil xuýt xoa trước gỏi đu đủ Việt Nam
Ngay khi món gỏi đu đủ được mang ra, các anh chị em trong gia đình Brazil đã cùng nhau thưởng thức. Có người ăn trực tiếp, có người ăn cùng phồng tôm. Lúc đó, nàng dâu Việt hướng dẫn: “Cho thêm tương ớt vào ăn ngon hơn đó chị”. Đồng thời, cô cũng giới thiệu với khán giả: “Đây là lần đầu tiên nhà chồng mình ăn gỏi đu đủ”.
Sau khi ăn thử, anh chị chồng của nàng dâu Việt nhận xét: “Anh chị thích món này”.
Anh chị chồng của nàng dâu Việt nói thích gỏi đu đủ, không thể ngừng ăn.
Những người khác trong đại gia đình Brazil cũng lần lượt thử món gỏi đu đủ. Đúng như nàng dâu Việt chia sẻ, nhiều người trong gia đình đã không thể buông được đũa, liên tục gắp gỏi để thưởng thức.
“Mọi người rất là thích gỏi nha”, nàng dâu Việt nói trong clip. Một lúc sau, các chị của nàng dâu tiếp tục khen “ngon lắm em ạ” trong khi cháu của nàng dâu thì nói “ngon lắm mợ”.
Cháu gái của nàng dâu Việt cũng vô cùng thích món ăn này.
Sau khi ăn xong, nhiều chị em trong gia đình còn thử phát âm “gỏi đu đủ” bằng tiếng Việt.
Cuối clip, chồng của nàng dâu Việt về đến nhà, cũng đi vào bàn ăn để thưởng thức gỏi đu đủ cùng gia đình. Anh liên tục xuýt xoa và nói với vợ: “Ôi trời, ngon quá em ơi”. Chị chồng của nàng dâu Việt lúc đó vẫn đang ăn, vừa gắp gỏi vừa nói: “Gỏi đu đủ ngon lắm em dâu ơi. Món này rất ngon luôn đó em”.
Đại gia đình quây quần thưởng thức tiệc đứng.
Gỏi đu đủ được ăn cùng với phồng tôm, chả giò.
Clip của nàng dâu Việt Nam đã thu hút 530.000 lượt xem cùng với 7900 lượt thích. Hàng trăm người bình luận, khen ngợi sự khéo tay của nàng dâu Việt.
Một người bình luận: “Chả giò, gỏi đu đủ, bánh phồng tôm – những món ăn Việt Nam rất ngon hấp dẫn với người Brazil… Thật tự hào ẩm thực Việt Nam”.
Người thứ hai khen: “Những người con xa quê mẹ nhưng vẫn giữ được hương vị quê nhà! Thật đáng quý”.
Người thứ ba viết: Gia đình bạn… thật có phúc khi được ăn toàn món ngon của Việt nam. Mình ở châu Âu, muốn ăn no bụng nem và gỏi đu đủ thì phải trả 50-60 euro cho 1 người trong quán bình dân. Chúc cả nhà mạnh giỏi”.
Gỏi đu đủ là một món ăn phổ biến ở Việt Nam, thường được làm từ đu đủ xanh bào sợi, kết hợp với các nguyên liệu khác như tôm, thịt, đậu phộng, rau thơm và gia vị. Món ăn này thường có vị chua, cay, ngọt, mặn hài hòa. Vị chua từ chanh, vị cay từ ớt, vị ngọt từ đường, và vị mặn từ nước mắm.
Gỏi đu đủ là một món ăn vừa ngon miệng vừa cung cấp nhiều dưỡng chất. Đu đủ xanh, nguyên liệu chính của món gỏi, giàu vitamin A, C, chất xơ và các khoáng chất thiết yếu. Món gỏi này còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, và có thể giúp làm đẹp da.
Đọc bài gốc tại đây.
