Sữa đặc Ông Thọ – Nửa thế kỷ khẳng định sức hút trong lòng người Việt

0

Từ chuyện “cân đường hộp sữa” đến biểu tượng vượt thời gian

Thành công của một thương hiệu không nằm ở bảng quảng cáo rầm rộ hay độ phủ sóng truyền thông, mà ở việc thương hiệu trở nên phổ biến và được yêu mến đến mức tên gọi riêng trở thành danh từ chung. Giống như một thời cụm từ “xe Honda” được dùng để chỉ phương tiện xe máy nói chung, hay ngày nay giới trẻ đã quen miệng nói “Google” thay cho ý “tra cứu thông tin” trên internet, các thế hệ người Việt với nhau đều tự giác ngầm hiểu “(Sữa) Ông Thọ” chính là chỉ sữa đặc có đường nói chung.

Mà đâu chỉ có cái tên gắn liền với truyền thống, cứ nhìn vào cách người Việt Nam sử dụng sữa đặc Ông Thọ trong đời sống là thấy được cả một chặng đường phát triển thăng trầm cùng dân tộc. Ở thập niên 1970 khi vừa mới xuất hiện, sữa đặc ông Thọ được xem là một loại “xa xỉ phẩm” bởi cực kỳ khan hiếm và đắt đỏ. Vì nền sản xuất bao cấp còn khó khăn nên “cân đường hộp sữa” ngày đó chỉ dành để bồi bổ cho người già, những ai đau ốm, hay trẻ em.

Đến những năm 1980 khi sản lượng sản xuất đã được nâng cao, sữa đặc Ông Thọ dần dần trở thành sản phẩm quốc dân với món bánh mì nóng hổi giòn rụm chấm cùng sữa đặc Ông Thọ thơm béo, hay bánh mì kẹp kem rưới sữa của những buổi trưa hè nắng gắt còn vang vọng tiếng leng keng của xe kem đầu ngõ.

Quá khứ đẹp đến mấy vẫn sẽ bị bỏ lại phía sau nếu không theo kịp với thời đại, như điện thoại thông minh “xoá mờ” nghề chụp ảnh dạo, chuyến xe công nghệ thay thế xe ôm truyền thống. Ấy thế mà sữa đặc Ông Thọ vẫn ở đây, không ngủ quên trên ký ức mà vẫn luôn đột phá, sáng tạo không ngừng để bắt kịp xu hướng, đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng và liên tục thay đổi của người Việt qua các thế hệ từ trẻ đến lớn.

Luôn sáng tạo đổi mới để “bắt nhịp” với người tiêu dùng và dẫn dắt thị trường

Nhìn vào những nội dung xu hướng về “cổ phục Việt Nam”, “local brand”, “Tôi yêu Việt Nam” trong khoảng 3 năm đổ lại đây, có thể thấy Gen Z và Gen Alpha đặc biệt quan tâm tới các giá trị bản sắc dân tộc. 

Nhưng muốn đồng hành với thế hệ trẻ năng động này, một sản phẩm cần phải có tính tiện lợi cũng như thoả mãn được nhu cầu, sở thích riêng của họ. Nắm bắt được tâm lý ấy, tháng 07/2023 Ông Thọ ra mắt dòng sản phẩm Topping từ sữa với 2 hương vị hoàn toàn mới: Sô cô la & Dâu. Với công thức hòa quyện từ dòng sữa thơm sánh mịn cùng vị sô cô la đậm đà và dâu ngọt ngào, sản phẩm phù hợp để người dùng pha chế thức uống như đá xay, sinh tố hay chế biến các món ăn như bánh kếp, bánh flan…

Sản phẩm đã nhận được sự hưởng ứng tích cực của người tiêu dùng, đặc biệt là các bạn trẻ. Điều này cho thấy doanh nghiệp đã dành không ít tâm huyết để nghiên cứu, phát triển sản phẩm với quyết tâm chinh phục Gen Z thành những khách hàng trung thành tiếp theo.

Chưa dừng lại ở đó, tháng 6/2024, nhãn hàng tiếp tục nắm bắt nhu cầu thị trường và tung ra sản phẩm mới sữa đặc Ông Thọ hộp giấy 1kg có nắp. Sản phẩm có dung tích 1kg phù hợp sử dụng cho gia đình và thiết kế hộp có nắp đóng mở tiện lợi, giúp người dùng dễ dàng sử dụng và bảo quản.

Hương vị của sữa Ông Thọ không chỉ là niềm tự hào của người tiêu dùng Việt mà còn ghi dấu ấn sâu đậm trên thị trường quốc tế, chạm đến trái tim của chính những chuyên gia ẩm thực hàng đầu. Mới đây nhất, sữa đặc Ông Thọ tiếp tục đạt giải thưởng cao nhất tại Superior Taste Award 2024, được trao tặng bởi International Taste Institute – tổ chức thẩm định hương vị danh tiếng toàn cầu. 

Thành tích hai năm liên tiếp nhận được đánh giá 3 sao (mức cao nhất) không chỉ là minh chứng cho vị ngon vượt trội mà còn khẳng định vị thế vững chắc của thương hiệu sữa đặc quốc dân, được xây dựng từ sự cam kết bền bỉ cùng chất lượng xứng tầm.

Theo nghiên cứu của Kantar Brand Footprint 2024, Ông Thọ tiếp tục nằm trong Top 5 thương hiệu được chọn mua nhiều nhất trong ngành sữa tại cả 4 thành phố lớn và nông thôn Việt Nam. 

Điều này không quá bất ngờ khi mà suốt 5 thập kỷ vừa qua, sữa đặc Ông Thọ vẫn luôn duy trì chất lượng ổn định cũng như không quên đặt người tiêu dùng làm trọng tâm trong từng bước đi đổi mới. Chính sự chăm chút cho sản phẩm, cộng với cách truyền thông sáng tạo và đột phá, đã làm nên bề dày lịch sử cùng những bước tiến bền vững cho một thương hiệu rất đỗi thân thương.

Hiểu được tâm lý “ngại thể hiện, thiên hành động” của phần đông người Việt, tháng 9/2024, Ông Thọ kết hợp với GrabFood ra mắt thực đơn là các món ngon “biết nói” khuyến khích người dùng thổ lộ tâm tư của mình thật trọn vẹn, qua cách chơi chữ độc đáo: cơm bò lúc lắc – đầu hông dám làm sai nữa, dừa dầm mưa dãi nắng – để được bên nhau, bún vịt nấu chao – ôi cảm ơn nhiều;…. 

Chiến dịch đã nhận được sự ủng hộ và tham gia đồng hành của gần 1,000 người chơi sáng tạo các món ăn với tên gọi tinh tế nhưng vô cùng mới lạ; như một sự gắn kết giữa phong cách của giới trẻ cùng một sản phẩm truyền thống như sữa đặc Ông Thọ.

Người yêu thích sữa đặc không chỉ quen thuộc khi dùng pha nóng, hoặc quyện với bánh mì như món quà vặt ngon lành, mà còn sử dụng sữa đặc như một gia vị đặc biệt cho các món chính, món mặn của bữa ăn. 

Không ít các bà nội trợ và cả những bạn trẻ ưa nấu nướng đã dùng sữa đặc như một gia vị trong kho thịt, ướp sườn, làm cà ri,… khiến món ăn trở nên đậm đà, tươi mềm hơn rất nhiều. Có thể thấy, Ông Thọ vẫn luôn xuất hiện trong gian bếp Việt nhưng bây giờ đã đa dụng hơn, đa năng hơn, phù hợp với mọi thế hệ để tiếp tục đồng hành cùng người Việt.

Chuyển mình để xây tiếp giấc mơ “trường thọ”

Suốt nửa thế kỷ đồng hành cùng sự phát triển của dân tộc, sữa đặc Ông Thọ vẫn luôn giữ vững vị ngon thượng hạng và chất lượng ổn định, xứng danh thương hiệu quốc dân của nền ẩm thực Việt. 

Từ những ngày xa xưa khiến bọn trẻ con háo hức được ăn bánh mì nóng giòn chấm sữa, Ông Thọ đã từng bước len lỏi vào cuộc sống để rồi trở thành thứ gia vị không thể thiếu trong gian bếp ngày nay. Không chỉ là biểu tượng tuổi thơ trong lòng bao thế hệ, sữa đặc Ông Thọ sẽ tiếp tục là một hương vị đặc sắc mang dấu ấn văn hoá Việt Nam đi cùng năm tháng.

Đọc bài gốc tại đây.